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스타벅스가 뭐길래 대한민국에서 2조 5천억 원의 매출을 가져갈 수 있단 말인가? 왜 이렇게 우리는 커피를 많이 마시는가? 커피를 2조 5천억 원인데 1조 매출에 영업이익이 852억 원이라면 8%를 상회했는데 2조 5천억 원 매출에 1224억이면 4.7% 수익성이 많이 악화는 돼었네! 2배 가까이 이익이 줄어든 것이네! 소주매출액은 22년 1조 5847억원 참이슬, 카스, 진로, 하이트, 테라, 켈리를 1년 동안 먹은 것이 2016년 매출액과 동일하다고 비슷하네! 술보다 커피를 파는 것이 얼마나 럭셔리 하나 단위당 소주를 팔면서 감당해야 하는 수많은 번거로움 불편함을 생각하면 스타벅스에서 마시는 커피 한잔의 생산성은 재주는 곰이 부리고 돈은 다 스타벅스가 챙기나! 혹 술소비가 많은 만큼 스타벅스 매출액도 ..

이런 싸구려 커피 가사는 참으로 넘 재미있다. 좀 염세주의적이지만 아마도 자취를 하는 사람들의 공식적인 노래로 느껴진다. 나는 싸구려 커피를 마신다. 유난히 커피를 많이 마시는 민족 커피를 마시는 장소는 독서실이 돼고 해우소가 돼고 적당히 나의 것을 보여줄 수 있는 장소가 그 음료가 커피인듯 하다. 가사 [코러스] 싸구려 커피를 마신다 미지근해 적잖이 속이 쓰려온다 눅눅한 비닐장판에 발바닥이 쩍 달라 붙었다 떨어진다 이제는 아무렇지 않어 바퀴벌레 한마리쯤 쓱 지나가도 무거운 매일 아침엔 다만 그저 약간의 기침이 멈출 생각을 않는다 축축한 이불을 갠다 삐걱대는 문을 열고 밖에 나가본다 아직 덜갠 하늘이 너무 가까워 숨쉬기가 쉽지를 않다 수만번 본 것만 같다 어지러워 쓰러질 정도로 익숙하기만 하다 남은 것도..

노예의 땀과 애환없이 커피를 말할 수 없는데 우리는 커피를 대개 우아한 기호식품으로 인식하는 것 같다. 우리는 커피를 이야기 할때 커피에 담겨있는 땀과 애환을 잊어버려서는 안된다. 만약 이들의 노력이 결국은 Mkting의 이익으로 쓰여지고 있다는 것이다. 1조 9284억원이라니 대단하네! 스타벅스는 커피기업이 아니네 매장이 2019년 기준으로 1378개 점포라니 참으로 이해가 돼지 않지만 대단하네! 왜 우리는 이렇게 커피를 많이 마시는 걸까? 카페인이 필요한 사람들이 많아서 일까? 아니면 대화를 사랑해서일까? Social network에 가장 민감하고 그러한 영역에 가장 드러난 사람들이지 않을까 한다. 아니면 집이 싫어서 밖으로 나오는 것일까? 하지만 우리나라에서 유일하게 이러한 community를 유일..

아 커피를 이제는 원료부분이 아니라 유통기한을 들고온 광고 4주라 원료에 대한 이야기에서 이제는 유통기한이 있다. 한편으로는 이러한 생각이 든다. 커피베이가 원료에 있어서 떨어지니 유통기한으로 돌려 원두는 떨어지지만 우리는 빠른 circulation을 가지고 있다. 라는 그러한 coffee에 생각을 가져간듯하다. 그러한 생각이 드는 것이다. 그러한 커피의 생각 커피에 대한 이야기를 가지고 있는듯 하다. 이동욱 커피베이는 오히려 커피에 대한 매장, 분위기, 편의의 개념에서 커피의 유통부분을 가져온듯한데 너무 많은 애들을 경쟁으로 돌리고 나혼자 이야기하는 듯하다. 하지만 어찌 생각할ㅈ는 다시 한번 생각해 보아야 할 듯 하다. 스타벅스가 하지 않는 이야기 커피베이가 대리점이 많다는 이야기를 들었는데 그러한 이..

동서도 많은 고민이 있으리라고 본다. 1970년대말부터 제너럴푸드가 크래프트푸즈 몬델리즈인터내셔널이 상표권을 갖고있고 기술제휴로 생산 지금은 동서의 브랜드로 상표권료만 몬델리즈 인터내셔널에 지급하고 있다. 남양유업이 경쟁상대이지만 아마도 믹스커피의 시장성은 매출로 얼마인지는 모르지만 상당히 감소하고 있는것은 사실일것이다. 부러워~ 부드러워~로 변용된 표현을 사용을 해 나만의 아지트 시간이라는 개념으로 대치하여 사용한 상황. 아마도 지금의 커피시장이 외국의 브랜드 커피및 오프라인 매장의 뚜렷한 증가세가 보이는것인 상황 거기에 김연아가 광고모델로 김연아의 상큼함으로 광고진행. 트렌드는 오프라인 수입커피 및 국산 고가의 시장으로 명확하게 감소를 보이고는 있지만 외부에 대한 경쟁도 필요한 상황이므로 민감하게 대..